Il medico specialista in scienza dell'alimentazione: alimentazione sana, sovrappeso e obesità, diete per le malattie, malnutrizione e nutrizione clinica.
Il medico nutrizionista è un medico specialista in scienza dell'alimentazione: valuta lo stato di nutrizione, individua gli squilibri e imposta un piano alimentare adatto alla persona e alle sue eventuali malattie.
Può fare una diagnosi, prescrivere esami e, quando serve, terapie, perché è un medico. Per questo è la figura di riferimento quando l'alimentazione si intreccia con malattie come diabete, obesità grave, malattie renali, intestinali o tumori, e nella nutrizione clinica di chi non riesce ad alimentarsi a sufficienza.
Lavora spesso insieme al dietista, professionista sanitario che elabora e segue le diete, e al biologo nutrizionista, oltre che all'endocrinologo, al diabetologo e al gastroenterologo.
Valutazione del peso e della composizione corporea, piano alimentare e attività fisica, percorso con altri specialisti nelle forme gravi.
Alimentazione nel diabete, nel colesterolo e nei trigliceridi alti e nella sindrome metabolica, insieme al medico curante.
Celiachia, intestino irritabile, malattie infiammatorie intestinali e diete di esclusione impostate solo dopo una diagnosi corretta.
Diete specifiche nell'insufficienza renale, nella steatosi epatica e nelle altre malattie croniche, in accordo con il nefrologo e l'epatologo.
Perdita di peso involontaria, anziani fragili, pazienti oncologici, nutrizione artificiale enterale e parenterale.
Alimentazione in gravidanza e allattamento, nell'infanzia, nello sport e nell'anziano, quando servono indicazioni personalizzate.
Il medico di medicina generale può indirizzarti a una visita dietologica in questi casi:
I disturbi del comportamento alimentare vanno affrontati subito con il medico e con servizi dedicati. In caso di svenimento, confusione o grave disidratazione chiama il 112 / 118.
Malattie, farmaci, storia del peso, abitudini alimentari, attività fisica, sonno e diario alimentare dei giorni precedenti.
Peso, altezza, indice di massa corporea, circonferenza della vita e, se utile, analisi della composizione corporea.
Esami del sangue come glicemia, profilo lipidico e funzionalità di fegato, reni e tiroide, quando non sono già disponibili.
Obiettivi realistici, piano alimentare personalizzato e controlli periodici per adattarlo nel tempo.
Il medico nutrizionista è un medico: può fare diagnosi e prescrivere esami e terapie. Il dietista è un professionista sanitario che elabora e segue i piani alimentari. Il biologo nutrizionista può elaborare diete per persone sane o, per chi ha una malattia, sulla base di una diagnosi medica.
Molti test non hanno basi scientifiche e possono portare a escludere alimenti senza motivo. Le intolleranze e le allergie vanno diagnosticate con esami validati, su indicazione del medico.
Esistono principi di alimentazione sana validi per la maggior parte delle persone, come quelli della dieta mediterranea, ma un piano efficace va adattato all'età, alle malattie, ai farmaci e allo stile di vita.
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